WHISKY TAIWANÉS GANO EN CATA CIEGAS A ESCOCESES
Miércoles, 27 de Abril de 2011
En una cata a ciegas organizada con ocasión de las fiestas dedicadas a Robert Burn, un güisqui taiwanés dejó a todo el mundo consternado al alzarse como claro ganador por encima de sus rivales escoceses e ingleses. El concurso se celebró en una posada en el norte de Edimburgo y cuando se comunicaron los resultados el conocido experto de whisky chrles MacLean exclamó “Dios mío, ¿es hoy el día de los Inocentes?”. Las puntuaciones obtenidas otorgaron al whisky Kavalan de Taiwán 27.5 puntos de los 40 posibles, en segundo lugar el whisky escocés Premium Lanas que consiguió 22 puntos. Los otros concursantes eran King Robert de Escocia… Read More
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La ginebra London Gin se caracteriza por su color ligeramente azulado, elegante aroma y su suavidad en el paladar, notas diferenciadoras gracias tres claves: la calidad del alcohol puro de grano inglés, su laborioso y artesanal proceso de destilación y la calidad de sus ingredientes botánicos. Puede presumir de incluir en su composición, doce ingredientes botánicos: enebro,… 
Para su creación se inspiraron en la fracción de la nueva bebida que es puesta en los cascos para maduración. En The Macallan, esta fracción, la mejor que existe, es de 16%, y destilada a una velocidad muy lenta para maximizar el sabor y el carácter . Su botella es un… 
mezclados juntos.
La ginebra Hendricks es elaborada de forma totalmente artesanal siguiendo su vieja tradición. Su producción es limitada, doscientos litros en cada destilación. Su nota verdaderamente característica y genuina, es la adición durante el proceso de destilación de infusión de rosas de Bulgaria y de pepino. Primero se añade la infusión de rosas, concretamente mediante…