Salón del Gourmet
Viernes, 30 de Abril de 2010
Este año 2010 asistimos como cada año al salón del gourmet que se celebra en Madrid. Por segundo año se ha celebrado la feria en el recinto ferial Ifema. Con este movimiento la feria ha ganado en presencia y en instalaciones. Pero se está perdiendo el "sabor" que tenía la feria años atrás. Cada vez se parece más a la feria Alimentaría de Barcelona. Recordemos Alimentaria es Bianual. Mi percepción personal me dice que estamos ante una nueva guerra Madrid-Barcelona. ¿Por qué digo ésto?. Porque se ha perdido la parte "gourmet" de la feria donde realmente podías encontrar productos distintos. Cada vez hay más hueco para todos y es… Read More