Blog del Gourmet
Blog del Buen comer y beber

Ginebra London Gin: ingredientes y destilación La ginebra London Gin se caracteriza por su color ligeramente azulado, elegante aroma y su suavidad en el paladar, notas diferenciadoras gracias tres claves: la calidad del alcohol puro de grano inglés, su laborioso y artesanal proceso de destilación y la calidad de sus ingredientes botánicos. Puede presumir de incluir en su composición, doce ingredientes botánicos: enebro,… Read More

La cata Una cata con ciertas garantías debe estar bien realizada. Para ello, es preciso que la temperatura de la sala esté comprendida entre los 20 y los 22 ºC y la humedad entre el 60 y el 80 %. El recipiente de cata (probador) ideal son unas probetas cónicas, o copas, que permiten una mejor olfacción y degustación. El tiempo de cata es de unos 5 segundos, si bien a temperaturas superiores a los 22 ºC, los componentes aromáticos se perciben ya a partir de los 3 segundos. Con la vista se aprecian la limpidez, transparencia, opacidad; con el olfato, los componentes aromáticos y algunos defectos. La cata organoléptica… Read More

Finé, una de las aguas minerales de lujo de Global Premium Brands, ha decidido apostar por el diseño con el objetivo de ofrecer nuevos y originales envases. El afortunado ha sido Karim Rashid, uno de los diseñadores industriales de moda que viene realizando desde hace años trabajos sobresalientes para clientes como Kenzo, Prada o Alexis. Un envase nuevo y de edición limitada sinónimo de elegancia, lujo y sofisticación ligado a una marca de agua única por su composición mineral… Read More

The Macallan 57 Lalique “Finest Cut” es un whisky cuya edición limitada sale de lo común. Es un whisky single malt de 57 años producido por la conocida destilería Speyside fundada en 1824. Para su creación se inspiraron en la fracción de la nueva bebida que es puesta en los cascos para maduración. En The Macallan, esta fracción, la mejor que existe, es de 16%, y destilada a una velocidad muy lenta para maximizar el sabor y el carácter . Su botella es un… Read More

Lotes y cestas de Navidad Gourmet

Desde cestalia.com queremos ofrecerle una nueva opción para sus Cestas de navidad Gourmet, con productos delicatessen. Productos selectos y exclusivos para conseguir Lotes de Navidad distintos. Servimos en toda la península. Tengan en cuanta la complejidad de la campaña de cestas navideñas, por ello les pedimos que hagan sus pedidos lo antes posible. Una Selección de Read More