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Bodega Chateau Lafite

Domingo, 30 de Agosto de 2009
France Chateau LafiteSituada en la gran villa productora de vino de Pauillac en la región de Médoc al noroeste de Burdeos, la finca era propiedad de Gombaud de Lafite en 1234.1 En el siglo XVII, la propiedad de Château Lafite fue adquirida por la familia Ségur, incluyendo la casa principal del siglo XVI que aún permanece en pie. Aunque casi con seguridad ya había vides allí, alrededor de 1680, Jacques de Ségur plantó la mayoría del viñedo.… Read More

Vega Sicilia Reserva Especial

Jueves, 27 de Agosto de 2009
Reserva Especial Es el tinto que no lleva añada, mezcla de las mejores cosechas, y que muestra el concepto vegasiciliano más estable. Con este vino, la bodega desea continuar una costumbre española muy antigua y conjugar también el equilibrio entre añadas. Tradicionalmente, en España, las escasísimas bodegas que contaban con un proceso de embotellado (la mayoría vendía sus caldos a granel) elaboraban dos tipos de vinos en cada vendimia: el del año en curso y otro vino sin una cosecha específica, al que denominaban “Reserva Especial”. Era una mezcla de caldos de… Read More

Vega Sicilia- Valbuena 5º

Viernes, 21 de Agosto de 2009
Valbuena5 El tinto Valbuena tiene una crianza más corta que el Vega Sicilia Único. Se trata de un vino que procede de viñas algo más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente tempranillo y más merlot que cabernet sauvignon. Tiene de su hermano mayor el color cereza granate con ribete anaranjado, la expresión etérea de su graduación alcohólica y el acento de su excelente evolución oxidativa, fruto de un roble bien… Read More

Vega Sicilia

Martes, 18 de Agosto de 2009
vega-siciliaLas bodegas Vega Sicilia están situadas en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, en una finca que conforma una vega que siguen el curso del río. Éste pone límite norte a las 1000 hectáreas de la propiedad; el límite sur lo establece el bosque, que se encarama por la ladera que llega hasta la planicie. La finca cuenta con una plantación de 250 hectáreas de viñedo, abarcando un 80% la variedad autóctona tinto fino o tempranillo… Read More

Vega Sicilia Único

Jueves, 13 de Agosto de 2009
vega-siciliaEs el vino de referencia de Vega Sicilia, aunque comparte con el resto de los vinos de la bodega su destello especial. Procede de las viñas más viejas de la propiedad y en su composición, además de tempranillo, entra más cabernet sauvignon que merlot. Aunque sea antiguo, el tinto mantiene una viveza proporcionada por su buena acidez compensada con un rotundo grado alcohólico. Tiene un intenso color cereza madura, con el borde vivo… Read More

Vino Petrus

Miércoles, 12 de Agosto de 2009
petrusLos vinos de Pétrus gozan de una reputación legendaria, parecen reunir todos los superlativos que se le atribuyen y la devoción raya en la mística que los entendidos le profesan. Esta pequeña y sencilla propiedad produce un Burdeos único, el vino más concentrado y con los sabores más profundos. Sus grandes añadas tienen una textura untuosa y una tal intensidad al paladar que compararlo con un gran Oporto no parece exagerado. Sin embargo con toda su intensidad, su… Read More

Ron Matusalem 15 años

Martes, 11 de Agosto de 2009

Magníficamente mezclado siguiendo la tradición Cubana, Matusalem Gran Reserva, es exótico, sensual, complejo y sofisticado con un ligero toque de suave ahumado. La llave a la complejidad de este ron es el proceso de añejamiento de Solera, donde varios rones finos son cuidadosamente ronmezclados juntos.

La mayor parte del ron tiene un envejecimiento de 15 años y es complementado con otros rones añejados… Read More

Rougie

Jueves, 6 de Agosto de 2009
La casa Rougié está situada en la ciudad de Sarlat, una joya arquitectónica que es la primera urbe de Europa con mayor número de monumentos y edificios históricos por metro cuadro y fiel testigo de épocas históricas como el medievo y el renacimiento. Ubicada en pleno corazón de lrougiea prefectura del Périgord Negro sita en el Departamento de Dordoña, un enclave turístico y de interés internacional, muy apreciado por su gastronomía al ser considerada como capital gastronómica… Read More

Ginebra Hendricks con Pepino

Martes, 4 de Agosto de 2009

hendricksLa ginebra Hendricks es elaborada de forma totalmente artesanal siguiendo su vieja tradición. Su producción es limitada, doscientos litros en cada destilación. Su nota verdaderamente característica y genuina, es la adición durante el proceso de destilación de infusión de rosas de Bulgaria y de pepino. Primero se añade la infusión de rosas, concretamente mediante… Read More